大手ピザチェーンの中でも生地の種類が最も多い「ドミノピザ」。
ドミノピザの生地は全部で6種類です。
全国の店舗に「ピザマイスター」なるピザのスペシャリストが在籍しているドミノピザは、店舗によっては生地をお店で手作りしているほどもこだわって作られています。
そんなドミノピザの生地はそれぞれとても美味しくて魅力的。
全種類食べてみたいですよね。
でも、なかなか全部は難しい…。
そこで、ここでは
- ドミノピザの生地の種類と特徴
- ドミノピザのおすすめピザ生地
- ドミノピザで人気の高いピザ生地
についてまとめてみました。
ぜひお気に入りのピザ生地を見つけてみてくださいね。
ドミノピザの生地の種類:全6種類を紹介
ドミノピザの生地は全部で6種類。
大手ピザチェーンの中で最多になります。
ドミノピザは選ぶ生地によってピザのボリュームが変わるのが特徴的です。
- ハンドトス
- パンピザ
- ウルトラクリスピークラスト
- チーズンロール
- ミルフィーユ
- セサミガーリッククラスト
セサミガーリックは2022年8月に新登場した生地になります。
ドミノピザの生地は日々改良されているためか、ちょこちょこ種類が変わります。
耳までたっぷりチーズが載っていた「チーズバースト」やボリューム感がすごかった「トリプルミルフィーユ」の生地は残念ながら販売が終了してしまいました。
生地1:ハンドトス(レギュラークラスト)
【ハンドトス(レギュラークラスト)の特徴】
「ハンドトス」は一般的なピザ生地で定番です。
もとは「レギュラークラスト」とよばれていましたが、日本人の好みにあわせてふわふわもっちり食感に改良され名称も「ハンドトス」に変わりました。
ハンドトスはミミの部分までしっかりと焼き上げられたピザ生地になります。
ミミの部分がちょっとかためで、よくある「ピザ屋さんのピザの生地」といった感じです。
噛むほどに小麦粉の味がして美味しいですが「ピザの耳だけ残してしまう」方も多いですよね。
ピザのミミが苦手な方はハンドトス以外の生地をおすすめします。
生地2:パンピザ
【パンピザ】の特徴
「パンピザ」は、「ハンドトス」よりも全体的に厚みがあり、更にふんわりもっちり食感です。
イメージとしては耳までパン屋さんのふわふわパンといった感じです。
外側はカリッとしているので「カリッふわ」がたまりません。
さらに、ミミの部分までチーズがトッピングされているので最後もまでおいしさを楽しめます。
ドミノピザは一部の店舗をのぞいて生地も全て手作りされています。
生地も12時間以上かけてじっくり発酵させて注文が入ってから伸ばすこだわりようです。
パン屋さんのピザが好きな方は是非一度ドミノピザのパンピザ試してみてください。
「パンピザ」はパン好きの方におすすめです。
生地3:ウルトラクリスピークラスト
【ウルトラクリスピー】の特徴
パイ生地を薄く伸ばしたような薄い生地になります。
サクッ、カリッとした食感を楽しめる生地です。
ふんわりもっちり系の生地よりも軽めの仕上がりなので、おやつや軽食といった感じです。
パーティーなど軽くつまめるものを用意したいときにおすすめです。
ウルトラクリスピーもラウンドカット
以前はウルトラクリスピーの切り方は「スクエアカット」という四角い切り方でしたが、今は「ラウンドカット」になっています。
ちなみに、他の生地もすべてピザの定番の切り方「ラウンドカット」です。
ピザをカットしてほしい枚数の希望がある場合は、対応してもらえるので必要な際は伝えてください。
生地4:チーズンロール
【チーズンロール】の特徴
「チーズンロール」は、ミミの内側にモッツアレラチーズが入っていて、外側にパルメザンミックスチーズをかけて焼いてある生地です。
外側の生地はカリッと香ばしく、生地の内側はクリーミーでとろりとしています。
ドミノピザのリピーターの方は「チーズンロール」ファンも多く、ざまざまな生地が開発されているドミノピザの中で、根強い人気を誇る生地。
普段とは違う新しいピザ生地を試したみたい方におすすめです。
生地5:ミルフィーユ
【ミルフィーユ】の特徴
「ミルフィーユ」は、2枚のウルトラクリスピー生地の間にカマンベールミックスチーズがサンドされた生地です。
クリスピー生地のサクッとした食感の間に挟まれた濃厚なカマンベールミックスチーズは絶妙の美味しさです。
ボリュームたっぷりで、贅沢な気分になれます。
お祝いごとや記念日やご褒美など、いつもより贅沢な気分を味わいたいときにおすすめです。
生地6:セサミガーリッククラスト
【セサミガーリッククラスト】の特徴
セサミガーリッククラストは2022年8月に新登場した生地です。
ベースの生地は一番初めにご紹介したミミまでしっかり焼き上げられた「ハンドトス」ですが、そのミミの部分にドミノピザオリジナルの「セサミガーリックオイル」がかかっています。
金ゴマと白ゴマとガーリックがのバランスが絶妙です。
実はこの生地、ドミノピザのファンの期待に応えて作られた生地とのこと。
ガーリック風味が好きな方やお酒のおつまみにピザを検討して入りうかたは是非一度試してみてください。
ドミノピザの追加料金がかかる生地
7種類あるドミノピザの生地ですが、生地にチーズを使うタイプの④〜⑦は追加料金がかかります。
Mサイズ | Rサイズ | Lサイズ | |
---|---|---|---|
①ハンドトス | 追加料金なし | ||
②パンピザ | 追加料金なし | ||
③ウルトラクリスピー | 追加料金なし | ||
④チーズンロール | +270円 | +360円 | +430円 |
⑤ミルフィーユ | +320円 | +430円 | +540円 |
⑥セサミガーリッククラスト |
+99円 |
(価格は税込で表示しています)
デリバリーピザはコストがちょっと高めなので、追加料金がかかるとなると考えてしまいますよね。
700円あれば、サイドメニューの「骨付きフラドチキンLサイズ(9本)」が買えてしまいますし…。
でも、ピザ生地を変えると、食べごたえも食感も変わるので試してみてほしいです。
気分や予算に合わせて、いろいろ検討してみてください。
ドミノピザのおすすめ生地は「ミルフィーユ」
追加料金を気にしないのなら、
おすすめは「ミルフィーユ」
です。
食べごたえ、満足感、贅沢感…いろいろ満たされます。
チーズもピザも大好きな方はぜひ一度お試しあれ。
ドミノピザで人気の生地は「ハンドトス」
では、ドミノピザで一番人気の生地はというと…
やっぱり王道の「ハンドトス(レギュラークラスト)」
です。
デリバリーピザは単価が高めなので追加料金のかからないタイプの生地の人気は高いです。
追加料金がかからず、ふわっとした生地もおいしい。
「ハンドトス」が人気NO1なのもうなずけます。
ただ、「ハンドトス」は具の乗っていないミミが苦手という方も比較的多いです。
ミミが苦手…という方は、一度追加料金のかからない「パンピザ」を試してみてくださいね。
まとめ
ドミノピザの生地の種類は全部で6種類。
ふわふわだったりサクッとしていたり、濃厚だったりボリューミーだったり…。
それぞれに特徴があり、トッピングだけでなくピザ生地も楽しむことができます。
いろいろな生地を試して、お気に入りをみつけてみてくださいね。