ご飯を美味しく炊きたい！！
…と思ったときにまず考えることは「土鍋で炊いてみようかな？」ではないでしょうか。
- どんな土鍋がいいの？
- 値段はどれくらいなんだろう…
- 通販でも買えるの？
- 口コミや評判が気になる
など、様々な疑問がありますよね。せっかく買うなら一生物の土鍋がほしいと考えている方もいると思います。
最初に答えから。
おすすめの土鍋は滋賀県彦根で作られている再興湖東焼「一志郎窯」です。美味しくご飯を炊くには、一志郎窯であればまず間違いありません。
そこでここでは一志郎窯について「どんな土鍋なのか」「値段」「通販」「評判や口コミ」などについてまとめてみました。
一志郎窯とは
和風総本家で紹介されて「一志郎窯」を探している方も多いですよね。
一士郎窯でのご飯の炊き方はとても簡単。
【お米3合を炊く場合】
- お米を研いで15分~30分ほど浸水しておく
- 中~強火で約10分
- 沸騰したら弱火で約9分
- 強火で約30秒~1分（水分を飛ばす）
- 蒸らし約10分
また、一士郎窯には和風総本家で紹介された、沸騰させたら火を消して放置で余熱のみで炊き上がる手間のかからない土鍋もあります。
縁（フチ）が高いので土鍋で炊くときにある吹きこぼれの心配もありません。土鍋のウィークポイント全部クリアして、炊き上がりも最高！まさに神アイテムですよね。
一士郎窯で炊いたご飯は炊飯器のご飯よりも格段に美味しいです。それはもうびっくりします。
通販で買える土鍋と値段
一士郎窯の土鍋は通販でも買えるものと買えないものがあります。
通販で買える炊飯土鍋は2つ
炊飯土鍋3～４合炊き
| 外径 | 23cm(把手は除く) |
|---|---|
| 高さ | 14.5cm |
| 値段 | 41,040円(税込) |
炊飯土鍋2~3合炊き
| 外径 | 21cm(把手は除く) |
|---|---|
| 高さ | 13.6cm |
| 値段 | 30,240円(税込) |
炊飯土鍋はこの2つですが、通販では他に、
- 香味焼き鍋
- 香味鍋
なども販売しています。
香味焼き鍋
香味焼き鍋（大）
| 外径 | 29.5cm(把手は除く) |
|---|---|
| 内径 | 26cm |
| 高さ | 7.5cm |
| 値段 | 30,240円(税込) |
香味焼き鍋（小）
| 外径 | 23.5cm(把手は除く) |
|---|---|
| 内径 | 20.5cm |
| 高さ | 7.5cm |
| 値段 | 19,440円(税込) |
香味焼き鍋、香味鍋共に、蓋は別売りになります。
香味鍋
香味鍋（大）
| 直径 | 31.8cm |
|---|---|
| 高さ | 16cm |
| 値段 | 41,040円(税込) |
香味鍋（小）
| 直径 | 25cm |
|---|---|
| 高さ | 13.8cm |
| 値段 | 25,920円(税込) |
通販サイトのホームページアドレスは以下になります
http://store-savoir-vivre.com/
通販で買えない土鍋
上記以外の「一志郎窯の商品」や「一志郎窯オリジナル商品」は、一志郎窯さんに問い合わせて購入する形になります。
再興湖東焼「一志郎窯」のホームページにあるような、
このような、特殊な赤いご飯土鍋
このような、一志郎窯オリジナル鍋などは、直接一志郎窯へ問い合わせることになります。
問い合わせ方法
「一志郎窯」さんのホームページには、「形状・サイズ・色等」ご注文にお応え致しますと書いてあるので、様々なオーダーメイドに対応してもらえるようです。
一志郎窯への購入などの問い合わせ方法は、
- 電話
- ホームページの問い合わせから
- 直接訪問する
という3種類の方法があります。
再興湖東焼「一志郎窯」さんの情報を以下にまとめておきます。
- 住所：滋賀県彦根市本町1-6-22
- 電話：0749-24-6711
- 営業時間：10：00〜17：00
- 休日：水曜日
- ホームページ http://www.kotouyaki.jp/
気になったものがあったら、直接問い合わせて見てくださいね！
一志郎窯の口コミ
一士郎窯でご飯を炊いている方の口コミをいくつかご紹介していきます。
一士郎窯のご飯用の土鍋には内蓋がないので、買う前は大丈夫かなと思っていましたが、いい感じに蒸気が上がり吹きこぼれることもありません。蒸らし終わって蓋をあけると良い香りで最高に美味しい！
しゃもじを差し込んだ感覚はふわっと空気が入っているようでふんわりしている。保温力もあり炊飯後1時間しても温かい。
縁が深いので吹きこぼれません。炊きあがりは湯気とお米の香りが立ち上り、内側からふっくら美味しいご飯が炊けました。
一士郎窯の口コミで多いのが「吹きこぼれない」。
土鍋でご飯を炊くと吹きこぼれてガスレンジの後片付けがまあ大変。縁が深い一士郎窯は吹きこぼれません。嬉しい限りです。
そして何よりも一番多い口コミが「美味しい」。
空気がふわっと入って美味しい！と絶賛する声がほとんどです。身体に有害な原材料も使われていないので安心して使うことができるのも嬉しいですよね。
まとめ
美味しいごはんを炊きたい！
おすすめの土鍋は「一士郎窯」です。一士郎窯で炊いたご飯は絶品。
通販でも購入できます。一般的な土鍋に比べるとお値段は少し高めですが、長く長く使えます。本当に美味しく炊けるので数年で飽きてしまうこともなく、結果として安いのではないのかなと思います。
ぜひ、美味しいご飯を味わってみてください。おすすめです。